شربت عسل دارای شگفتی های فراوانی است. خیلی از افراد به دلایل مختلف مثلا بیماری دیابت، رژیم های چاقی و … نمی توانند بسیاری از شربت هایی که با شیرین کننده های مصنوعی تهیه شده اند را میل کنند و مصرف اینگونه نوشیدنی ها برای چنین افرادی به یک حسرت تبدیل شده است.